Bienvenue sur Blanquette de veau !
Nous sommes Lucas & Jonathan deux frères passionnés de cuisine depuis le plus jeune âge. Pour faire honneur aux mamies de notre famille qui nous ont transmis cette passion, nous vous partageons leurs recettes fétiches. Nous souhaitons par-dessus tout vous partager notre savoir et notre amour pour la cuisine.
Ça y est, vous ressortez les carnets de grand-mère et vous souhaitez vous lancez dans la préparation de plats authentiques en respectant les traditions? Toutefois, des informations manquent et des recettes aussi… Puis, végétarien certains plats ne vous conviennent pas et vous souhaitez obtenir la version revisitée?
Ça tombe bien, sur ce blog nous avons décidé de perpétuer les recettes de nos grands-mères et proposer de bons plats maison pour la famille et les amis. En revisitant certains à notre sauce pour les rendre plus accessibles aujourd’hui. Sur Blanquette de veau, on vous propose de compléter les carnets de mamie, ou même servir de base de cuisine!
Recettes plats en sauce, recettes viande blanche et viande rouge… Gourmandes ou légères, vous retrouverez toutes les recettes traditionnelles, des recettes revisitées et même des recettes originales.
A la bonne franquette